最近伦敦出了个挺有意思的事，一位叫布尔库・叶西尔尤尔特的女士杠杆配资助手网，就因为在邱园的公共道路排水沟里倒了点咖啡渣，直接被罚款150英镑，换算成人民币得1400多块。
本来以为这罚款就这么定了，结果后来泰晤士河畔里士满区议会又把罚款给撤了。
刚看到这消息我还挺懵的，倒个咖啡渣而已，怎么就扯到违法了？
罚款依据的是英国《环境保护法》第33条，这条规定禁止“以可能污染水域或土地的方式”处理废弃物。
不过罚款撤了不代表这事就完了，科学家倒是出来说话了，说避免随便倒咖啡，还真有科学道理在里面。
可能有人会问，不就是一杯咖啡吗，能有多大影响？本来我也觉得单杯咖啡没啥事，但后来发现架不住人多啊。
而且这里有个关键区别，咱们家里的下水道，污水会先经过处理再排出去，可很多地表排水管不一样，它们会直接把没处理过的废水排进附近的河流或者小溪里。
展开剩余86%就拿伦敦来说，大概40%的地表排水管都直接连着重泰晤士河的支流，要是每天都有人往这些管道里倒咖啡，积少成多下来，问题就不小了。
MZR排水公司的总监迈克尔・伯罗斯说过一句话，我觉得挺在理的，“看似无害的行为，当成千上万人长期重复时，环境危害会迅速累积”。
伦敦一天大概要消耗200万杯咖啡，就算只有10%的人把喝剩的咖啡倒进地表排水管，一天也得有2万升液体流进自然水体，长期下来对生态肯定有影响。
含奶咖啡才是“隐形杀手”？牛奶的污染力超乎想象
不过也不是所有咖啡都有这么大危害，得看种类。
要是黑咖啡，问题还真不大。
黑咖啡本身不含能破坏环境的污染物，而且咖啡因要到每升1.2微克的浓度，才会对水里的生态有危害，咖啡渣根本达不到这个浓度。
《环境毒理学杂志》2022年还有个研究说，咖啡因在自然水里能被微生物分解，半衰期也就3天，所以倒黑咖啡的影响其实挺小的。
但要是卡布奇诺、南瓜香料拿铁这类含奶咖啡，情况就不一样了。
朴茨茅斯大学的水生化学专家加里・福恩斯教授说，牛奶的生物需氧量远超污水，污染程度能达到未经处理生活污水的400倍。
可能有人不懂生物需氧量是啥，其实就是微生物分解这些有机物时要消耗的氧气量，这个值越高，水里的氧气就耗得越快，鱼这些生物就容易缺氧。
2021年威尔士卡马森郡兰沃达的杜莱斯河，就出过这么一档子事。
当时一辆牛奶罐车翻了，大量牛奶流进河里，结果第二天就发现了近百条死鱼。
还有今年早些时候，苏格兰水务局都特意提醒居民，别把牛奶倒进排水系统。
不过福恩斯教授也说了，得是像罐车倾覆那样“灾难性”的牛奶量，才会造成这么严重的破坏。
要是就像布尔库那样倒一杯含奶咖啡，对泰晤士河的影响，跟泰晤士水务公司日常排放量比起来，确实是九牛一毛。
除了污染水体，把咖啡倒进公共排水系统还有个麻烦，就是容易堵管道。
MZR排水公司的伯罗斯先生说，液体看着没什么，但咖啡渣、牛奶和糖分的残留会在排水管里堆着，还会粘住其他杂物，就跟胶水似的。
我之前看到过一个伦敦咖啡馆的例子，2024年的时候，那家店每天都往门前的排水管里倒10升左右的含奶咖啡，没几个月管道就堵了。
后来下暴雨，污水直接倒灌进店里，光损失就超过1万英镑。
英国水务协会2024年有个报告，说每年因为咖啡渣和牛奶脂肪造成的管道疏通费用，就得有5000万英镑，占了管道维修总费用的12%，这钱花得是真冤枉。
咖啡渣+牛奶脂肪，竟帮城市下水道堆出“百吨怪物”
更严重的是，这些残留物还会助长“脂肪山”的形成。
可能有人没听过“脂肪山”，其实就是油脂、塑料、湿巾这些东西堆在一起形成的巨型堵塞物，硬得跟混凝土似的。
伦敦2017年在东伦敦白教堂区地下发现过一个最大的，重110吨，长250米，差不多相当于两架空客A318飞机的重量。
去年英国还有23个城市遇到了“脂肪山”的紧急事件，清理起来又费钱又费力。
“脂肪山”的形成也不是全因为咖啡，主要还是人们把不该进下水道的东西往里倒。
但牛奶里的脂肪会在管道内壁形成油膜，再粘上咖啡渣、湿巾纤维这些，时间长了就会凝结成硬块。
清理的时候得用高压水枪冲，还得人工挖，一条200米长的“脂肪山”，差不多要清理4周才能弄完。
美国纽约2023年也出过类似的事，曼哈顿下城发现了一个150吨重的“脂肪山”，直接导致3条街道污水倒灌，可见这东西不是英国独有的问题，是很多大城市的通病。
不过福恩斯教授也强调了，真正的大问题是道路流进水道和污水系统的有毒化学物，比如微塑料、金属、轮胎化合物，咖啡倾倒只是加剧了风险，咱们也不用过度夸大咖啡的危害。
其实总结下来，伦敦这位女士的罚款事件虽然结束了，但它提醒我们的事挺重要的。
日常倒咖啡这种小事，要是不注意，累积起来也会对环境造成影响。
黑咖啡相对安全，但含奶咖啡的污染力得重视，咖啡渣也别随便倒进地表排水管。
我觉得咱们普通人也能做些小事来避免这些问题，比如剩下的黑咖啡可以稀释后浇花，咖啡渣其实是天然肥料，单独分类扔了就行；含奶咖啡最好倒进家里的下水道，这样能经过处理再排出。
环境保护真不是只有大事件才重要杠杆配资助手网，平时少倒一杯不该倒的咖啡，其实也是在保护城市的水道和自然生态。
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